Some more Indian Food!!! - またインド料理！

Visited a very good friend of mine from the office during the weekend. I was happy to finally meet his wife who I only knew from the stories of my friend. She was charming and was kind enough to make some authentic Indian food for me. Yum!!!! So what I had was egg curry with steamed rice noodle buns. Than I even had two types of sweets which was made right on the spot! They were amazingly good and the coconut flavor just reminded me of the Philippine sweets....

週末に仲の良い会社の同僚の家に遊びに行った。

やっと彼の奥さんに会えて嬉しかった。

彼は大分会社でお世話になりいつも奥さんの話を聞かせてくれた。

とてもチャーミングでラブラブな感じで面白い夫婦であった。妊娠６ヶ月にもかかわらずおいらに家庭インド料理を作ってくれた。かなりマイウー！

今回は卵カレーに米麺を蒸したパンみたいなのと食べました。おまけにデザート二種類も作ってくれた！

うまーーーー！是非これはえりにも食べさせたい！

ココナッツ粉と黒砂糖を使ったデザートはフィリピンを思い出した。。。。

Rice noodle is about to be steamed

米麺を蒸す前

Egg Curry with some heavy punch!

できた卵カレー！パンチがすごいです。

sweet made of coconut powder and brown sugar

ココナツ粉と黒砂糖のデザート

another desert made of Coconut powder and brown sugar wrapped in steamed rice powder

米粉を飲茶みたいにして中はココナツと黒砂糖がトローリとハーモニー

これが使われた道具

この巻き巻きで米粉を麺にするかなり単純で面白い

here are some plants shots from his house

飯を作ってる間に彼の家にある植物です。

Thank You!

ありがとう！